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초급

밥새우 키티주먹밥 - 유아기 성장에 도움을 주는 봄 제철요리(후기이유식)

레시피 ID: 6855131 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

유아기 영양학을 배우면서 직접 봄에 맞는 제철재료를 이용하여 만들어보게 된 요리입니다. 아이들이 좋아하는 캐릭터 모양으로 만들어주면 음식에 대한 관심과 흥미를 키울 수 있는 영양만점 요리입니다. 아이들이 잘 먹지 않는 반찬을 넣어 숨겨주면 좋아요 :)

재료를 준비해주세요! 1T = 어른숟갈 밥새우 5T(75g), 밥 200g(2/3공기), 깨소금 1T, 참기름 1T, 집에있는 반찬 or 아이들이 잘 먹지않은 반찬 조금

밥새우는 마른 팬에 달달 볶아주세요~ 멸치 비린내를 없앨 때 살짝 볶아주시면 바삭바삭하고 흔한 건어물 비린내를 잡을 수 있어요!

달달 볶은 밥새우를 체에 담아 불순물을 골라주세요. 밥새우는 일반적인 건어물 중에서 크기가 굉장히 작아요. 볶기전에 체에 걸러주셔도 좋지만, 볶은 후 걸러주시는게 더 쉬워요!

볶은 밥새우에 밥을 넣어 주세요. 제가 많이 해먹어보니까 황금 비율을 찾았는데요 ! 보통 성인이 밥 한공기를 섭취한다면 , 밥새우는 3T정도가 적당해요 ~ 위에 5T라고 적은것은 아이와 엄마가 함께 만들어 먹었을때 적당한 밥새우의 양입니다 ^^

참기름 1T을 넣어서 다시 비벼주세요. 아이만 먹일 때는 1/2T가 적당해요 ㅎㅎ

조물조물 잘 뭉쳐주세요~ 전 개인적으로 잡곡밥이 좋아서 잡곡밥을 사용했지만, 아이가 먹을때는 흰쌀밥 부터 시작하시는게 좋아요 ! ( 유아기 아이들은 고식이섬유 섭취시 소화가 어려울 수 있으니 조심해주세요 ㅎㅎ)

캐릭터 도시락 틀에 밥을 깔아 준 후 집에 있는 반찬 or 아이들이 잘 먹지 않는 반찬을 넣어준 후 , 다시 밥으로 덮어주세요.

아이들이 싫어하는 반찬은 잘게 다져, 형태가 보이지 않도록 해주시면 좋아요 !

꾹꾹 눌러서 마무리 해주시면 완성 ^^