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아무나
대파 어묵 볶음
레시피 ID: 6898783
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
대파가 맛있는 철 입니다.대파 만으로도 익으니 달고 맛있네요.오늘 아침 반찬은 어묵을 넣고 볶아 봤습니다.밑반찬으로도 좋고 도시락 반찬으로도 좋습니다.
재료
주재료
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 설탕1/2 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 사각어묵2 장
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 대파(흰부분)1 컵
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🍽️ 다시마육수또는 물1 큰술
조리 순서
1
대파는 흰부분은 3~4cm 길이로 썰어 주세요.사각 어묵도 같은 크기로 썰어 주세요.
2
위 분량의 양념을 넣고 소스를 만들어 주세요.
3
팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파를 넣고 볶아주세요 (1~2분 정도)
4
어묵을 넣고 볶아주세요 (1~2분 정도)
5
소스를 붓고 섞어주면서 볶아주세요
6
참기름과 깨소금을 넣고 섞어주세요
7
완성그릇에 담아주세요.