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초급

백파더 푸짐하고 맛있는 콩나물 불고기/ 콩불 만들기

레시피 ID: 6956533 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

맛보장 백파더 레시피로 만들어본 콩불!! 가성비 대비 푸짐하면서도 맛 좋은 콩나물 불고기랍니다.

양파, 깻잎은 채 썰어주고 대파도 썰어 준비해 주세요. 버섯류를 함께 넣어도 좋지만 없는 관계로 양파를 듬뿍 넣었어요.

콩나물은 깨끗하게 씻은 후 물기를 탈탈 털어 준비해 주세요.

넓고 낮은 팬은 준비해 주고 콩나물을 깔아주세요.

그리고 돼지고기 불고깃감을 한 장씩 펼쳐 올려주세요.

양파를 듬뿍 올리고~

대파, 깻잎도 함께 올려주세요.

그리고 가장 중요한 양념장을 만들어 주세요. 종이컵을 준비해 주고 간장, 맛술, 설탕, 고춧가루, 고추장, 다진 마늘을 모두 1/5컵을 준비해 섞어주시면 돼요.

만든 양념장을 재료 위로 한 바퀴 돌려가며 부어주세요.

콩나물에서 수분이 나올 때까지 충분히 끓여주세요. 콩나물에서 수분이 많이 나오기 때문에탈 걱정은 전혀 안 하셔도 돼요.

팬을 기울여 보았을 때 수분이 꽤 나온다면 모든 재료들을 잘 섞어가며 볶아주세요.

전체적으로 양념이 잘 어우러지고 고기가 완전히 잘 익었다면 최종 완성이 되는 콩불!! 마지막으로 통깨도 솔솔 뿌려주었어요.