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초급

골목식당 포항 더신촌스 덮죽 따라하기! 시금치와소고기를 넣은 일명 시소덮죽

레시피 ID: 6936917 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

골목식당 수제냉동?돈가스?
더신촌스 사장님의 3개월 간의 노력으로 탄생한
시소덮죽!
밥이 아닌 죽으로 만들어서 덮죽덮죽 들어가요!
따라한 요리지만 사장님의 특제간장소스가 알수 없어서
최대한 따라한 맛집레시피!!!!
오늘 저녁은 덮죽?!
세상의모든레시피 만개의레시피

육수 재료에 물을 끓이고, 나머지 재료를 모두 넣고 약한 불에서 10분 정도 끓여 식힌다.

소스 재료를 모두 넣고 섞는다.

소고기는 먹기 좋은 크기로 잘라 밑간 한다.

시금치는 잘 씻어 밑둥을 제거하고, 표고버섯은 기둥을 떼고 먹기 좋은 크기로 자른다.

양파는 굵게 채 썰고, 당근은 편 썬다.

달군팬에 파기름 재료를 모두 넣고. 달달 볶는다. 팬

양파, 당근, 표고를 넣고 볶는다.

소고기를 넣고 볶는다.

소스, 시금치를 넣고 섞듯이 볶아 완성한다. 모자란 간은 소금간으로 맞춰 주세요.