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초급
집에서 팝콘, 달콤한 카라멜팝콘 만들기
레시피 ID: 6951692
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
카라멜 소스,팝콘용 옥수수로
만드는 간단한 팝콘이에요^^
만드는 간단한 팝콘이에요^^
태그
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#카라멜
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 ts
-
🍽️ 물30 g
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🍽️ 설탕100 g
-
🍽️ 버터2 T
-
🍽️ 생크림100 g
-
🍽️ 카라멜소스적당량
-
🍽️ 팝콘용 옥수수2 종이컵
조리 순서
1
중불에 웍을 올리고 버터를 먼저 녹여주세요. 다 녹인 후 옥수수를 다 넣고 뚜껑을 덮어주고 강중불에 두세요.
2
톡톡 터지는 소리가 나기 시작하면 불을 중불로 바꿔주고 톡톡 소리가 줄어들면 약불로 줄이고 웍을 살짝 흔들어 줍니다. 소리가 나지 않으면 불을 꺼주세요. 소금을 뿌리고 고루 섞어 주면 일반 팝콘 완성.
3
카라멜 소스를 만들어 주세요. 카라멜 소스 만들기 참고 ---> @6950399 약불에 카라멜소스를 웍에 부어주고 만든 팝콘을 넣고 빠르게 고루 섞어주세요. 카라멜이 입혀지면 눅눅해도 바로 불을 꺼주세요. (오래 볶으면 식으면서 딱딱해져요.) 젓가락이나 손으로 살살 저어 식혀주면 카라멜이 식으면서 바삭해져요.
4
고소 달달한 카라멜 팝콘 완성!
