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아무나
편마늘 멸치볶음
레시피 ID: 6986324
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
유튜브변형
태그
#큰멸치볶음
재료
주재료
-
🍽️ 멸치2 줌
-
🍽️ 마늘10 개
-
🍽️ 간장1 숟가락
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 참기름1 숟가락
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 고추장1 숟가락
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🍽️ 올리고당2 숟가락
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🍽️ 미림2 숟가락
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🍽️ 참깨1 숟가락
조리 순서
1
멸치를 마른팬에 센불로 한번 볶는다
2
식용유를 넉넉히 두르고 편으로 썬 마늘을 타지않게 볶아준다
3
고추장,간장,설탕을 볶는다
4
청양고추와 멸치, 미림을 넣고 양념과 함께 중불에서 볶는다
5
불을 끄고 올리고당, 참기름, 참깨를 넣고 섞는다
