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소불고기 레시피 / 간장불고기양념 소불고기 여름보양식
레시피 소개
태그
재료
주재료
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🍽️ 대파15 cm
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🍽️ 표고버섯3 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 설탕0.5 스푼
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🍽️ 맛술2 스푼
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🍽️ 통깨1 스푼
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🍽️ 다진 마늘1 스푼
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🍽️ 후춧가루조금
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 양조간장4 스푼
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🍽️ 생강가루0.1 스푼
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🍽️ 아보카도 오일1 스푼
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🍽️ 배 음료1/2 컵
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🍽️ 소 불고기350 g
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🍽️ 꽈리고추+청양고추5 개
필요한 조리도구
조리 순서
양념해 놓은 소 불고기 350g입니다 표고버섯은 냉동실에 있던 것을 해동한 후 편으로 썰고 당근과 양파는 채 썰고 대파 홍고추 직접 키운 꽈리고추와 청양고추 도 어슷 썰어서 준비합니다 https://blog.naver.com/wjdtj611/223882670327 도마 , 조리용나이프 , 바트 양파 손질법
냄비에 아보카도 오일 1스푼을 두르고 양파와 다진 마늘을 넣고 볶다가 불고기 양념한 것을 넣고 볶아줍니다. 고기 색깔이 하얗게 변하면서 익어갈 때 당근 채 썬 것을 넣어줍니다 냄비 , 요리스푼
표고버섯 썰어놓은 것과 청양고추 대파 홍고추 등 야채를 넣고 볶아줍니다. 고기가 잘 익었으면 마무리로 불을 끄고 참기름 1스푼을 두르고
통깨와 후춧가루를 넣어주면 소 불고기 양념 소 불고기 황금 레시피 완성입니다
완성 접시에 상추 옆에 갈아주고 불고기 올려준 다음 통깨 솔솔 뿌려줍니다. 부드럽고 짜지 않고 맛있는 양념불고기 오랜만에 단백질 보충하려고 불 앞에 서서 땀 뻘뻘 흘리며 만든 소 불고기입니다 접시
배 음료로 양념해서 만들어서 설탕을 많이 넣지 않아 약간의 달큼함과 부드럽고 짜지 않은 소불고기 양념입니다 배와 양파 사과 등을 직접 갈아서 만들면 더 좋겠지만 이때만 해도 배와 사과가 없어 배 음료로 대신했어요
상추가 많지 않아 상추쌈을 사서 먹지 않았지만 부드러운 불고기 덕분에 밥 한 그릇 뚝딱 비웠답니다
아무리 더워도 가끔을 단백질 보충으로 고기 요리는 만들어 먹어야 할 것 같더라고요 오랜만에 만들어 먹은 소불고기 덕분에 밥 한 그릇 뚝딱 비웠답니다. 주말이나 휴가 때 만들어 드시면 좋을 것 같아요 레시피 참고하셔서 맛있게 만들어 드세요