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아무나

오일파스타 만조, 레스토랑 부럽지 않네~~

레시피 ID: 6834864 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

양식

오일파스타 좋아하세요?
전 썩 즐기는 편은 아닌데요, 울 아들은 오일파스타 매니아지요
무척이나 좋아라한답니다 ㅎㅎ
오늘은 오일파스타 만조 만들어봐요
만조는 이태리어로 소고기를 뜻한다네요
얼마전에 레스토랑에서 먹어본 오일파스타 만조를 떠올리며 만들었어요 ㅎㅎ

먼저 끓는물에 소금넣고 스파게티면부터 삶아요 8분정도 삶으면 적당한 것 같아요

면이 삶아지는 동안 재료준비 합니다 품질좋은 올리브유를 팬에 붓고 슬라이스한 마늘부터 볶다가 슬라이스한 양파도 볶아요

마늘과 양파를 옆으로 살짝 미루어놓고 소고기는 소금, 추후뿌려 구워요 등심, 안심 어떤 부위든 상관없습니다 저는 채끝등심 준비했어요

볶아진 마늘에 페페론치노넣고 삶은파스타면을 넣고 면수도 넣고 잘 섞어 줍니다 오일 쪼매 더 첨가 합니다