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아무나

오징어 볶음밥 만드는법

레시피 ID: 7043945 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

요리하고 남은 오징어가 어중간하게 남아 아이 아침식사로 오징어 볶음밥을 후다닥 만들어 보았어요.

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 접시 프라이팬

오징어를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 놓습니다. 대파도 어긋썰어 놓습니다. 도마 , 조리용나이프 오징어 손질법

후라이팬에 식용유를 두른 후 가스렌지를 중불로 켜고 잘게 썰은 대파를 한줌 넣고 파기름을 냅니다. 프라이팬 , 요리스푼 대파 손질법

파기름 내는 중간에 다진마늘을 넣어 볶습니다.

잠시 가스렌지 불을 끄고 썰어 놓은 오징어를 넣어요.

오징어 볶음 양념을 순차적으로 넣습니다. 고춧가루, 설탕, 간장, 굴소스

가스렌지 불을 중불로 다시 켜고 양념과 오징어가 잘 섞이도록 볶습니다. * 탱글 탱글 오동통하게 익었으면 양념맛을 보세요! 싱겁다면 간장이나 굴소스를 조금 더 추가하면 됩니다.

찬밥 한공기를 넣고 볶습니다.

가스렌지 불을 끄고 마무리로 참기름 한숟가락 넣고 뒤적입니다.

밥 그릇에 오징어 볶음밥을 가득 올리고 김자반을 올려 마무리 합니다. 접시