당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
우리집 밥도둑! 싱그러운 오이향과 꼬들꼬들한 식감이 일품인!! ‘오이볶음’ 만드는 방법~!!진짜 맛나요^^
레시피 ID: 6975287
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
청량감을 가득 품어 향과 맛이 좋은 오이볶음!
태그
#오이볶음
#오이요리
#오이반찬
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 T
-
🍽️ 다진마늘1/2 T
-
🍽️ 들기름1 T
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 홍고추조금
-
🍽️ 깨소금1 T
-
🍽️ 백오이2 개
조리 순서
1
백오이2개는 씻으면서 칼로 가시를 제거해줍니다.
2
얇게 총총총 썰어주시고,
3
소금1/2T를 넣고 30분간 절여주겠습니다.
4
30분 후에 면보를 이용하여 꽈~악 짜 주시면,
5
꼬들꼬들한 상태가 됩니다.
6
달궈진 팬에 들기름1T를 두르고,
7
다진마늘1/2T를 넣고,
8
향이 올라올 때까지 살짝 볶아주신 후,
9
짜놓은 오이와 깨1T,
10
후추 살짝 넣고 볶아 주시면 끝입니다. 강불
11
넓게 펼친 후, 한김 식혀 예쁘게 담아내셔요.
12
오늘도 맛나게 드셔요~