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아무나
여름에 별미 시원 매콤한 냉짬뽕 쉽게 만드세요.
레시피 ID: 6983241
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
중식
레시피 소개
여름에 시원하게 먹으면 별미인 냉짬뽕입니다.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 다진마늘0.5 숟가락
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🍽️ 애호박1/4 개
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🍽️ 식용유2 숟가락
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🍽️ 냉동 새우5 마리
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🍽️ 불닭소스0.5 숟가락
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🍽️ 냉면 육수500 ml
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🍽️ 중화면1 인분
조리 순서
1
냉면육수에 붉닭소스를 넣고 섞은 후 냉장고에 1시간 보관한다.
2
냉동 칵테일새우는 해동해서 준비한다.
3
끓는 물에 중화면을 넣고 2분 삶는다.
4
삶은 면은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
5
팬에 식용유, 다진 마늘, 준비한 재료를 넣고 센 불로 볶는다.
6
야채가 절반 정도 익으면 불닭소스를 넣고 볶는다.
7
그릇에 삶은 면을 담는다.
8
면에 육수를 붓는다.
9
볶은 야채를 올려 준다.