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초급
돼지두루치기 레시피 저녁메뉴 추천 돼지앞다리살요리
레시피 ID: 7035921
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
돼지두루치기 레시피 저녁메뉴 추천 돼지앞다리살요리
태그
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#돼지앞다리살양념볶음
#돼지고기볶음
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 고추가루3 T
-
🍽️ 설탕3 T
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 고추장2 T
-
🍽️ 식용유3 T
-
🍽️ 양배추2 줌
-
🍽️ 진간장3 T
-
🍽️ 소주3 T
-
🍽️ 돼지앞다리살500 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리주걱
접시
프라이팬
조리 순서
1
양파 반개는 채썰어주고 양배추도 2줌 정도 준비해서 한입크기로 썰어줍니다. 도마 , 조리용나이프
2
팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣어준 후 프라이팬
3
다진마늘 1T, 소주3T, 진간장 3T 넣어주고 달달 끓이듯 볶아줍니다. 조리주걱
4
고기의 핏기가 사라지게 볶았다면 양파와 양배추를 넣고
5
고추장 2T, 설탕3T 넣고 섞어가며 볶아줍니다. 야채를 넣으면 물이 많이 생기게 됩니다. 어느정도 날려준 후
6
고추가루3T를 넣어 수분기를 잡아줍니다.
7
고기에 양념이 잘 베이면 불을 끄고 어슷썬 대파를 잔열에 익혀준 후
8
통깨 넉넉하게 넣어주면 완성입니다.
9
돼지앞다리살로 만든 돼지두루치기 맛있게 드세요. 양배추를 넣어서 식감도 좋아요. 접시