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중급

계란말이주먹밥 계란말이밥 계란주먹밥 베이컨볶음밥 만들기 - 도시락메뉴

레시피 ID: 6997999 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

중급

카테고리

한식

베이컨과 야채 듬뿍 넣어서 불맛나는 볶음밥 만든 후 계란말이 주먹밥으로 만들었어요.
따뜻한 봄날에 도시락으로 만들어서 나들이 가고싶어요.
간단하게 만들수있어 더 좋아요.

계량컵 도마 조리용스푼 프라이팬 위생장갑 플레이팅접시 조리용젓가락

계란말이 주먹밥 만들 재료 준비했어요. 냉동 완두콩은 해동 후 한번 헹구어주세요.

베이컨, 당근, 양파는 잘게 썰어주었어요.

1.중불에서 후라이팬에 버터 1큰술 녹이고 2.편마늘, 당근, 베이컨 넣고 2분간 볶아줍니다. 3~4.설탕 1큰술과 양파 넣고 30초 더 볶아주세요. 후라이팬 중불

1~2.재료를 한쪽으로 밀고 굴소스 1큰술과 진간장 2큰술 넣고 바글바글 끓여주세요. 3.간장에 재료를 섞어준 후 불을 끕니다.

찬밥 2공기 넣고 잘 섞어주세요. 저는 즉석밥 사용했는데 즉석밥은 데우지말고 그대로 넣어야 볶음밥이 더 맛있게 된답니다.

중불에서 2분간 볶다가 완두콩 넣고 섞어줍니다. 중불

약불에서 2분간 그대로 두어서 밥을 눌려주세요. 약불

한번 뒤적이고 다시 2분간 둡니다. 이런식으로 서너번 반복하면 밥알이 전체적으로 노릇노릇해지면서 불맛을 낼수있어요.

마지막으로 후추 톡톡 뿌린 후 섞어주고 불을 끄면 완성입니다.

볶음밥은 한김 식힌 후 한입 크기로 주먹밥 만들어주세요.

계란 4개에 소금 2꼬집 넣고 잘 풀어줍니다.

최대한 약한 불에서 후라이팬에 올리브오일 또는 식용유 1작은술 넣고 계란물을 한숟가락 길게 넣어주세요. 계란지단이 익기전에 주먹밥을 올려줍니다. 후라이팬 약불

주먹밥 올린 지단을 돌돌 말아주면 완성입니다. 지단이 익기전에 말아주어야 더 잘 붙어요. 첨부해드린 영상을 보시면 더 잘 아실수있어요.

가운데에 볶음밥 담고 계란말이 주먹밥을 돌려담아주었어요. 야외도시락으로 참 좋은 계란말이 주먹밥은 모양도 예쁘고 맛도 참 좋답니다. 케찹 뿌려서 드시면 더 맛있어요.