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아무나
어묵김밥 만들기 / 간단한 김밥 싸기
레시피 ID: 7058751
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
요즘처럼 덥고 입맛도 없을 때 복잡한 재료 없이도 간단하게 뚝딱 만들 수 있는 나만의 김밥 레시피 하나쯤은 가지고 있음 정말 좋죠?! 저는 이것저것 차리기 귀찮은 날이나 분식이 생각나는 날 꼭 만드는 것 중 하나가 바로 이 어묵김밥이에요. 어묵을 기름에 살짝 볶은 후 물로 은근하게 익혀주면 어묵이 더욱 부드럽고 촉촉해져요. 그리고 간은 복잡하게 할 필요 없이 굴소스와 알룰로스면 끝! 바쁜 아침 도시락 메뉴로도 좋고 간단히 챙겨먹는 한끼로도 정말 좋은, 굴소스로 볶아 만든 어묵김밥 레시피 소개해 드릴게요!
태그
#어묵김밥
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#집김밥
#초간단김밥
#간단김밥
재료
주재료
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🍽️ 소금5 꼬집
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 물5 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 밥4 인분
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🍽️ 굴소스2 큰술
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🍽️ 식용유2 바퀴
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🍽️ 사각어묵6 장
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🍽️ 깨소금1 큰술
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🍽️ 알룰로스2 큰술
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🍽️ 김밥김4 장
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🍽️ 침기름1 바퀴
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🍽️ 김밥용 단무지4 개
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
스푼
조리용스푼
접시
프라이팬
조리 순서
1
사각어묵 6장을 길게 채 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프 ,
2
팬에 식용유 두바퀴를 넉넉히 두르고 다진마늘 1T를 넣어 중약불로 천천히 볶아주세요. 프라이팬 , 조리용스푼
3
마늘 향이 고소하게 올라오기 시작하면 어묵을 넣고 중불로 올려 뒤적여가며 계속 볶아줍니다. 어묵은 그대로 두면 탈 수 있으니 계속 뒤섞어주며 볶아주는게 좋아요.
4
어묵이 부드럽게 볶아질 수 있도록 물 5T를 넣어주세요.
5
어묵이 부드럽게 볶아지면 굴소스 2T를 넣고 휘리릭 섞어 양념을 골고루 입혀주세요. 이 때 간은 입에 조금 짭짤하다 느낄 만큼이 되어야 김밥을 만들었을 때 맛이 좋아요. 스푼
6
간이 짭쪼롬하게 잘 입혀지면 알룰로스 2T, 참기름 1T, 후추 넉넉히 뿌려 휘리릭 볶아 마무리해 주세요.