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백종원 돼지고기꽈리고추볶음 10분이면 끝~
아무나

백종원 돼지고기꽈리고추볶음 10분이면 끝~

레시피 ID: 6895764 • 2025.10.14
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조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

간단한 저녁메뉴로 좋은 꽈리고추볶음!!

태그

#백종원꽈리고추볶음 #꽈리고추볶음 #꽈리고추 #꽈리고추요리 #저녁메뉴 #저녁반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    40 ml
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 물
    50 ml
  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 설탕
    1 큰술
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 후추가루
    약간
  • 🍽️ 꽈리고추
    300 g
  • 🍽️ 돼지고기앞다리
    300 g

조리 순서

1

앞다리살에 양념을 해줍니다. 먼저 간장40ml를 넣어주세요.

조리 과정 1
2

그리고 설탕1큰술, 후추가루 약간, 참기름1큰술을 넣어주세요.

조리 과정 2
3

마지막으로 다진마늘 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

조리 과정 3
4

후라이팬에 기름1큰술 두르고 고기를 잘 볶아주세요.

조리 과정 4
5

그리고 꽈리고추를 반으로 갈라 기름을 3큰술 두르고 강불에서 볶아주세요.

조리 과정 5
6

이제 잘 익혀놓은 돼지고기와 꽈리고추를 넣고 물을 50ml를 넣고 자작해질때까지 볶아주세요.

7

물이 없어지면 완성입니다. 모든과정 강불에서 진행하면 됩니다.

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