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중급

고소한 무나물볶음 레시피 달래장과 비벼먹으니 꿀맛

레시피 ID: 6937805 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

5인분

난이도

중급

카테고리

한식

참기름을 넣어 고소하면서 시원한 맛이 나는 무나물볶음을 만들어 보았어요~ 흰 쌀밥에 무나물,달래장을 넣어 비벼먹으니 꿀맛이었어요+_+

무의 초록 부분이 맛이 달고 시원해서 무나물볶음에 사용하기 좋다

무1/2 정도를 너무 굵지 않게 채썰어준다

팬에 채썬 무와 참기름4T를 넣고 볶아준다

무채에 참기름을 코팅하듯 볶아준다 소금2t를 넣고 무나물을 볶아준다 무나물볶음이 적당히 간간하도록 간을 맞춰준다

멸치육수를 우려낸 후 국자로 멸치육수2C를 무나물볶음에 부어준다

무나물이 부드러워지도록 익혀준다 간이 맞는지 확인하고 소금간을 조절해준다 통깨를 뿌려주면 무나물볶음 완성이다

고소하면서 시원한 무나물볶음 레시피였어요~ 무 자체의 달큰한 맛이 더해져서 더욱 맛있는 반찬이에요

흰 쌀밥에 무나물볶음,시금치무침,콩나물무침을 올리고 달래장을 넣어 비벼보았는데 정말 맛있네요:)