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아무나

느타리버섯볶음 만들기

레시피 ID: 6915195 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

남편이 버섯을 좋아해요. 요래 볶아주면 엄지척!
그릇을 싹비워 준답니다. 콜레스테롤 감소에 좋다고 해서 배나온 남편위해 자주 만들어요.

옛느타리버섯,양파,파프리카,소금,후추,굴소스를 준비해요.

옛느타리버섯을 2~3조각으로 손으로 찢어 주세요.

찢어 놓은 느타리버섯에 소금과 후추를 넣어 주세요.

달걀 1개를 버섯에 넣어 줍니다.

위생장갑을 끼고 조물조물 달걀이랑 소금,후추가 잘베도록 무쳐 주세요.

양파와 파프리카는 채썰어 준비합니다.

팬에 기름을 두릅니다.

양파와 파프리카를 살짝 볶아 주세요.

그위에 옛느타리버섯을 넣고 볶아 주세요. 쎈불로 볶아 주세요.

굴소스를 넣고볶아 주세요. 국물이 없어지게 쎈불에서 달달 볶아 주세요.

마지막으로 참기름 한티스푼을 두르고 휘리릭 볶아 주세요.

그릇에 담고 통깨를 손으로 으깨어 올려 주면 완성!