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고급

대패삼겹살로 맛있는콩불고기♡

레시피 ID: 6852369 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

고급

카테고리

한식

대패삼겹살로 콩불고기를 만들었어요
그동안 콩불고기가 유행이었어두
전 맛이 없을꺼 같아 미루고 있었죠
근데 이게 생각보다 맛있네요
쌈으로 싸먹어서 맛있게 먹은 이유가 있는지도 몰겠지만요
집에서도 쉽게 할수있는 콩불고기 불금인
오늘 딱이겠죠^^

고기는 쌀뜸물에 소주조금를 넣고 30분정도 담가둔후 깨끗히 씻습니다 양념장을 만듭니다

고기를 조물조물 무칩니다 냉장보관으로 하루정도 숙성 합니다

모든 재료를 썰어놓습니다

콩나물은 꼭지는 떼어놓고 깨끗히 씻어놓습니다

팬에 콩나물을 깔고 위에 고기를 올립니다

양파를 넣고 볶습니다

고기가 익으면 버섯을 넣습니다

부추를 넣고 쎈불에 빨리볶아냅니다

불을 끄고 파 통깨를 넣습니다