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영국 떠나면서 만들어 두고 간 남편을 위한 밑반찬
아무나

영국 떠나면서 만들어 두고 간 남편을 위한 밑반찬

레시피 ID: 7031707 2025.10.14
조리시간
-
인원
-
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

영국 떠나면서 만들어 두고 간 남편을 위한 밑반찬

태그

#오이볶음 #새송이버섯볶음 #가지볶음 #쇠고기고추장볶음 #알감자고추장조림 #밑반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 마늘
    적당량
  • 🍽️ 간장
    1 숟가락
  • 🍽️ 대파
    1/2 대
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2 숟가락
  • 🍽️ 참기름
    적당량
  • 🍽️
    2 컵
  • 🍽️ 후추
    적당량
  • 🍽️ 맛술
    2 숟가락
  • 🍽️ 고추장
    1 숟가락
  • 🍽️ 멸치액젓
    2 숟가락
  • 🍽️ 식용유
    적당량
  • 🍽️ 육수
    3 숟가락
  • 🍽️ 새송이버섯
    2 개
  • 🍽️ 파프리카
    1/2 개
  • 🍽️ 깨소금
    약간
  • 🍽️ 오이
    1 개
  • 🍽️ 표고버섯가루
    2 숟가락
  • 🍽️ 동전육수
    1 개
  • 🍽️ 청양초
    2 개
  • 🍽️ 쇠고기
    300 g
  • 🍽️ 가지
    2 개
  • 🍽️ 쌀조청
    1 숟가락
  • 🍽️ 홍초
    1 개
  • 🍽️ 알감자
    20 개

필요한 조리도구

도마 조리용나이프 조리용스푼 찬기 궁중팬

조리 순서

1

오이와 홍초는 먹기좋은 크기로 썰어준다. 도마 , 조리용나이프

조리 과정 1
2

식용유를 두르고 마늘을 볶은 후 썰어둔 오이와 홍초,육수를 넣어준다.

조리 과정 2
3

액젓으로 간하고 표고버섯가루를 넣어준다. 궁중팬 , 조리용스푼

조리 과정 3
4

마지막에 참기름, 깨소금을 넣고 그릇에 담아준다. 찬기

조리 과정 4
5

새송이버섯, 자투리 파프리카, 청양초는 먹기좋은 크기로 썰어준다.

조리 과정 5
6

식용유를 두르고 마늘을 볶은 후 썰어둔 새송이버섯, 파프리카, 청양초,육수를 넣어준다.

7

액젓으로 간하고 표고버섯가루를 넣어준다.

8

마지막에 참기름, 깨소금을 넣고 그릇에 담아준다.

9

가지, 양파, 청양초는 먹기좋은 크기로 썰어준다.

10

식용유를 두르고 마늘을 볶은 후 썰어둔 가지, 양파,육수를 넣어준다.

11

액젓으로 간하고 표고버섯가루를 넣어준다.

12

마지막에 참기름, 깨소금을 넣고 그릇에 담아준다.

13

청양초, 대파, 양파는 잘게 썰어주고 쇠고기는 맛술, 후추를 넣고 양념해 둔다.

14

식용유를 두르고 마늘을 볶은 후 썰어둔 대파, 양파, 청양초를 넣어준다.

15

고추장, 쌀조청, 표고버섯가루를 넣어준다.

16

마지막에 참기름, 깨소금을 넣고 그릇에 담아준다.

17

감자는 껍질을 벗겨준 후 물, 동전육수를 넣고 삶아준다.

18

간장, 고추장, 고춧가루, 쌀조청, 마늘, 대파를 넣어준다.

19

마지막에 참기름, 깨소금을 넣고 그릇에 담아준다.

20

▲ 완성된 모습 함께 가면 좋으련만 바쁘다며 혼자 빠진 남편을 위한 반찬 김치냉장고에 두고 조금씩 덜어 먹으며 잘 지내길 바래 봅니다.