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초급

밑반찬만들기 [진미채볶음]

레시피 ID: 6852759 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

[밑반찬 만들기 시리즈 2]
국민밑반찬! 진미채볶음 만드는법!

재료는 다음과 같이 준비해주세요.

냉동실에 보관되어있던 진미채는 딱딱하고 냄새가 날 수 있기 때문에 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 진미채(1봉지) 250g

체에 밭쳐서 물기를 빼준 다음

팬에 넣고 살짝 볶아서 물기를 없애주세요.

건고추는 어슷하게 썰어줍니다. 건고추 1개

팬에 건고추, 고추장 4큰술, 간장 1/2큰술 설탕 2큰술, 물엿 2큰술, 맛술 2큰술, 고추기름 1큰술을 넣고 고추장 4큰술, 간장 1/2큰술 설탕 2큰술, 물엿 2큰술, 맛술 2큰술, 고추기름 1큰술

설탕 입자가 녹고 고추장과 잘 섞일 때까지 저어주다가

진미채를 넣고 볶아줍니다.

마지막으로 참기름 살짝 둘러 마무리~