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초급

소불고기 당면볶음 만들기

레시피 ID: 5906085 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

5인분

난이도

초급

카테고리

한식

쫄깃 당면을 넣어 맛이 더욱 풍부해진 소불고기볶음

신선한 소불고기는 볼에 담아 핏물을 키친타올로 닦아내고~

모든재료를 준비하고 양파0.5개와 사과0.5개만 빼고모두 적당하게 썰어 준비했어요~

사과와 양파는 차퍼에 곱게 갈아주고~볼에 분량의 양념재료와 갈아놓은 양파사과를 넣고

양념이 잘 베이도록 버무린후 썰어놓은 야채도 모두 넣어서~

양념이 잘 베이도록 버무려주고 통에 담아서하루정도 숙성시켜주었어요~

요리하기 전 당면을 미리 물에 불려주면 좋은데 바로 사용할려고 물에 삶아서 준비했네요~

기름 둘러 달군팬에 소불고기를 적당하게 덜어준 후 중약불에 놓고 달달 볶아주면 야채에서 수분이 나와 국물이 촉촉하게 생기면 당면을 넣어서 같이 볶아주어요~

당면에 국물이 흡수되면 완성~당면은 모두 익힌걸 사용해서 잠깐 볶았어요.ㅋ이때 간보아 싱거우면 진간장을 더 넣어 취향껏 맞춰주고 참기름과 깨소금을 더 넣어서 휘리릭 볶아주면 더 맛있답니다.