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멸치 김밥 만들기 멸치볶음 레시피
아무나

멸치 김밥 만들기 멸치볶음 레시피

레시피 ID: 7037512 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

맛있는 멸치볶음 만들어서 김밥속으로~

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 간장
    1 큰술
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️
    1.5 공기
  • 🍽️ 맛술
    1 큰술
  • 🍽️ 당근
    1/4 개
  • 🍽️ 통깨
    1 작은술
  • 🍽️ 올리고당
    1 큰술
  • 🍽️ 식용유
    2 큰술
  • 🍽️ 오이
    1/2 개
  • 🍽️ 잔멸치
    30 g
  • 🍽️ 김밥김
    2 장
  • 🍽️ 단무지
    2 줄

필요한 조리도구

믹싱볼 요리스푼 도마 조리용나이프 접시 프라이팬 숟가락 요리젓가락 사각팬 김발

조리 순서

1

달군 팬에 기름을 두르고 멸치를 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술, 멸치 30g 프라이팬 , 요리스푼

조리 과정 1
2

멸치가 볶아지면 맛술, 간장, 올리고당을 넣어 졸여줍니다. 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술 숟가락

조리 과정 2
3

오이는 반 가른 후 숟가락으로 씨를 제거하고 길게 2등분합니다. 오이 1/2개 도마 , 조리용나이프 , 숟가락

조리 과정 3
4

달군 팬에 기름을 두르고 채썬 당근에 소금을 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술, 당근 1/4개 사각팬 , 요리젓가락

조리 과정 4
5

따뜻한 밥에 통깨, 소금 , 참기름을 넣어 잘 섞어줍니다. 밥 1공기 반, 소금 약간, 통깨 1작은술, 참기름 1큰술 믹싱볼

조리 과정 5
6

김밥김 위에 양념한 밥을 펼치고 오이, 당근, 단무지, 볶은 멸치를 올려준 후 돌돌 말아줍니다. 김밥김 1장, 오이 1/4개, 당근 1/8개, 단무지 1줄 김발

7

먹기 좋게 썰어줍니다. 접시