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초급
고구마순볶음
레시피 ID: 7010078
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
고구마순이 맛있다길래 한번 해봤어요. 간단하고 맛있게 잘 만들어 먹었네요.
태그
#고구마순볶음
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 T
-
🍽️ 참기름2 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 국간장1.1
-
🍽️ 고구마순500 g
필요한 조리도구
채반
냄비
요리스푼
볶음팬
플레이팅접시
조리 순서
1
고구마순을 살짝 꺽어 겉 껍질을 벗겨주세요.
2
끓는 물에 소금 1/2T 넣고 흐르는 물에 행군 손질한 고구마순을 넣어 6분간 삶은 뒤 건저내어 물기를 털어주세요. 냄비 , 요리스푼 , 채반
3
팬에 참기름 2T를 두르고 고구마순을 넣어 볶아주세요. (참기름대신 들기름을 사용하셔두되요.) 볶음팬
4
다진마늘 1T를 넣고 국간장 1 1/2T를 넣고 간을 맞춰주세요. (부족한 간은 소금을 넣고 맞춰주세요.)
