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초급
김치볶음 유부초밥만들기
레시피 ID: 4601500
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아삭아삭 김치볶음이 들어가 자꾸만 먹고싶어지는 유부초밥입니다.
재료
주재료
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 밥1.5 공기
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🍽️ 올리고당1 작은술
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 깻잎5 장
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🍽️ 참깨약간
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🍽️ 신김치(묵은지)4 장
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🍽️ 조미유부적당량
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🍽️ 후리카케약간
조리 순서
1
신김치는 송송 잘게 썰어주세요.
2
팬에 식용유를 두른 후 올리고당 1작은술과 참기름 1작은술을 넣고 달달 볶아줍니다. 중불에서 10분정도 볶아주세요.
3
잘게썬 깻잎도 넣어 센불에서 15초정도만 볶아주세요.
4
오목한 그릇에 밥 1과 1/2공기와 볶음김치, 후리카케를 넣고 조물조물 섞어주세요.
5
조미된 유부는 살짝 짜낸 후에 사용해 주세요.
6
유부는 살짝 뒤집어준 후 밥을 채워넣어야 아래부분까지 이쁘게 들어가더라구요.
7
이렇게 김치볶음밥으로 속을 채워주세요. 너무 꾹 누르지 마시고 살짝만 눌러 담아주세요.