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초급
이무송의 기름떡볶이 <꽃기유>
레시피 ID: 6830749
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
야간매점 메뉴 이무송의 기름떡볶이 <꽃기유> 예요~
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 고춧가루적당량
-
🍽️ 들기름1/2 T
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🍽️ 고추장1 T
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🍽️ 올리고당적당량
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 깨적당량
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🍽️ 떡볶이떡330 g
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🍽️ 양배추(양파)적당량
조리 순서
1
미지근한 물에 떡을 담근다. 말랑거리는 떡은 상관없는데 냉장고에 있어 굳은 떡은 부드럽게 만들어 사용하세요~
2
간장과 들(참)기름으로 떡을 버무리고 양배추(양파), 고추장넣어 잘 버무린다. 고추장을 반으로 줄이시고 나중에 고춧가루넣으시는 게 더 맛날 듯 하더라구요~
3
잠시 재우는 동안 기름떡볶이에 곁들일 스크램블드에그를 만든다.
4
달군 팬에 기름두르고 버무린 떡을 넣어 볶는다.
5
취향에 따라 고춧가루를 뿌린다. 더 매운걸 원하시면 고춧가루를 추가해주세요. 올리고당과 깨로 마무리한다.
