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아무나

이제 집에서 백순대볶음 만들어 먹어요

레시피 ID: 6869222 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

백순대볶음을 좋아하는데 매번 신림동을 갈수 없잖아요~
그래서 집에서 간단하게 백순대 만들기~

양배추는 먹기좋게 썰어서 식초물에 담가 소독하고 양파는 채썰고 깻잎은 통채로 사용하거나 반으로 찢어서 사용해요

당면은 뜨거운물에 담가서 불려주세요

분량의 양념장 재료를 섞어서 양념장을 미리 만들어두어요

냉동실에서 순대랑 떡국떡을 꺼내요 순대는 고기순대든 당면순대든 괜찮아요~ 저는 고기순대에요

팬에 기름을 흥건히 부은후 양배추와 양파를 볶다가 순대와 떡국떡을 넣어요

다진마늘 한스푼도 넣어요

순대가 익어가면 들깨가루 한스푼을 넣어요 조금 모자르다 싶으면 조금씩 더 넣어요

후추 톡톡 뿌리고 소금을 두꼬집 정도 넣어요(입맛에 맞게)

마지막으로 깻잎을 넣어요

완성!! (저는 들깨가루를 두스푼이나 넣었더니.ㅠ 조금 퍽퍽했어요)