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아삭하고 달큰한 양배추볶음
아무나

아삭하고 달큰한 양배추볶음

레시피 ID: 6928902 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

보관도 길어서 우리에게 친근한 양배추는
위 건강에도 좋고 다양한 요리 활용에 좋은 것 같아요
달큰하고 아삭하게 양배추 볶음을 만들어 보았어요

태그

#양배추볶음 #볶음요리 #양배추 #건강요리 #반찬 #다이어트 #소화굿 #위건강 #간단요리

재료

주재료

  • 🍽️ 다진마늘
    0.5 t
  • 🍽️ 맛술
    0.5 t
  • 🍽️ 통깨
    1 t
  • 🍽️ 양배추
    218 g
  • 🍽️ 쪽파
    2 줄
  • 🍽️ 후추가루
    톡톡
  • 🍽️ 카놀라유
    약간
  • 🍽️ 생강가루
    톡톡
  • 🍽️ 돼지고기다짐육
    98 g
  • 🍽️ 칼칼한 굴소스
    1 t

조리 순서

1

양배추는 1cm~1.5cm 넓이로 썰고 길이는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요

조리 과정 1
2

돼지고기다짐육은 양념 넣어 조물조물 무쳐 주고 ~

조리 과정 2
3

궁중팬에 카놀라유 두르고 다짐육 볶아 주세요

조리 과정 3
4

다짐육이 익었으면 양배추랑 칼칼한굴소스 넣어 주고 ~

조리 과정 4
5

양배추가 투명 할때 까지 볶아 주세요

조리 과정 5
6

양배추가 거진 투명해 졌을때 쪽파 넣어 주고 ~

7

휘리릭 볶아 준 다음 불을 끄고 ~

8

통깨 넣어 마무리 합니다

9

접시에 담아 주면 됩니다