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초급

오삼불고기 만드는법

레시피 ID: 6694454 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

쌀쌀한 날씨다 되면 아무래두 매콤한게 더 땡기지요~ 그래서 간만에 오삼불고기 해봤어요.

우선 야채들을 먹기 좋게 잘라요. 양배추는 채썰고(넘 안가늘게)양파도,고추랑파는 어슷썰고 당근은 편으로 썰어요~ 느타리가 있길래 것도 같이 손질헀어요. 버섯 손질법 레시피

오징어두 손질해서 먹기 좋게 잘라요. 전 오징어 껍질을 벗겼어요. 오징어 손질법 레시피

삼겹살,오징어 야채들을 함께 넣고,

고추장,매실액,고추가루,간장,마늘을 넣고 골고루 버무려주세요~ 소금간은 나중에 볶을 때해요.

30분정도 재워두웠다가 달궈진 후라이팬에 식용유 약간 넣고 재워둔 오삼불고기를 넣고 맛있게 볶아요~ 이때 소금간을 해주세요~ 마지막에 깨와참기름을 넣고 마무리해요.