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초급
고구마닭볶음탕
레시피 ID: 7037969
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
따끈한 국물이 생각나는 요즘, 봄이라서 고구마를 넉넉히 넣어서 국물을 자작자작하게 만들어본 닭볶음탕을 소개합니다.
태그
#닭볶음탕
#고구마닭볶음탕
#닭요리
#만개의레시피
#만개의쉐프
#초간단
재료
주재료
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🍽️ 대파넉넉히
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 고춧가루1 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 맛술1 스푼
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🍽️ 고추장2 스푼
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🍽️ 물엿1 스푼
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🍽️ 고구마1 개
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🍽️ 닭볶음탕용1 팩
필요한 조리도구
냄비
요리스푼
도마
조리용나이프
국자
뚝배기
계량스푼
소스볼
조리 순서
1
닭볶음탕을 소개합니다.
2
끓는물에 맛술을 1스푼 넣어준후 10분간 삶아준후 닭을 건져내서 물에 헹궈준후 준비하세요. 냄비
3
고추장,다진마늘,설탕,물엿을 넣어주세요. 요리스푼
4
양념장을 따로 미리 만들어 주세요. 양파와 고구마를 넣어주세요. 소스볼 , 계량스푼 , 도마 , 조리용나이프
5
칼칼함을 위해서 고춧가루를 넣어주세요.
6
0분정도 강불을 이용해서 끓여가면서 불을 약불로 조절해서 조리해주세요. 대파를 넉넉하게 넣어서 한소큼 더 끓여주세요.
7
뚜껑을 닫아가면서 조리해주세요.