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초급

매콤달콤 오징어덮밥~~

레시피 ID: 6948518 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

냉동실에 남은 오징어로 간단한 한끼 식사 만들어 먹기~

먼저..꽁꽁 언 오징어를 찬물에 넣어 해동을 합니다

오징어가 해동이 되는 사이에 야채를 손질해주세요 미나리가 들어가면 뭔가 더 맛있어요 ㅎㅎ 오징어 손질법 레시피

위에 적힌 양념장을 몽땅 넣고 잘 섞어주세요

오징어는 금방 해동되니.. 바로 적당한 크기로 잘라서 준비해주세요

볶음팬을 예열해주시고 기름을 적당히 둘러주세요

먼저 양파를 볶아주세요

양파는 많이 볶지 않고 그냥 향이 올라온듯하면 오징어를 넣고 같이 볶아주세요

오징어가 노릇노릇(?)잘 익어가면 양념장을 넣고 잘 섞이도록 볶아주세요.. 덮밥으로 먹을것이기 때문에 물을 약 1/4컵정도 넣어주시면 국물이 생깁니다 ㅎ

오징어가 다 익으면 미나리와 대파를 넣고 한 번 더 볶아주세요