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초급

덮밥요리 추천 : 스팸으로 만드는 초간단 스팸마파두부 덮밥 (+두반장 없이 마파두부 만들기)

레시피 ID: 7017602 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

중식

색다른 두부요리가 먹고싶을 때, 냉장고에 있는 재료들로 뚝딱 만들 수 있는 초간단 스팸마파두부 덮밥이랍니다 :-)

채반 요리스푼 도마 조리용나이프 볶음팬 플레이팅접시 비닐봉지

두부는 깍둑썰어 채반이나 키친타올에 받쳐 물기를 제거해주세요~ 도마 , 조리용나이프 , 채반

양파와 파도 썰어 준비해주세요~

스팸을 넣고 으깨주세요~ 비닐봉지 비닐봉지에 스팸을 넣고 주물주물 으깨주시면 편하게 으깨실 수 있어요~

달궈진 팬에 마늘과 파를 넣고 볶아주세요~ 볶음팬 , 요리스푼 지글지글 볶아지며 파, 마늘 기름이 충분히 나올 수 있도록 향이 날 때까지 볶아주세요~

파, 마늘 향이 솔솔 올라올 때! 으깬 스팸과 양파, 후추와 맛술을 넣고 볶아주세요~

스팸이 어느정도 익었다 싶을 때, 고춧가루, 설탕, 간장을 넣고 타지 않게 달달 볶아주세요~

양념이 빨갛게 변할 때, 물을 넣고 끓여주세요~

보글보글 끓어오를 때, 치킨스톡과 굴소스를 넣어주세요~

두반장을 대신 할 중요한 팁! 된장 1큰술을 넣어주세요~

한 번 끓어올랐을 때, 깍둑썰어놓은 두부를 넣어주세요~ 깍둑썰어놓은 두부는 부셔지지 않도록 조심히 넣어주세요~

전분물을 넣어 농도를 조절해주세요~ 한 번에 많은 전분물을 넣지마시고, 조금씩 넣어가며 농도를 조절해주세요~

짜잔~ 맛있는 마파두부 완성이랍니다⭐