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아무나

애호박 새우젓볶음 ~ 간단하지만 맛은 최고!

레시피 ID: 6935488 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

애호박볶음에 새우젓을 넣어 볶으면, 감칠맛나는 맛있는 호박볶음이 된답니다

필요한 재료를 준비해 주세요

호박은 채를 썰어 주세요~ 호박을 채썰어 볶으면 양념이 잘 스며들어 더욱 맛있고요. 아이들이나 노인분들은 더 먹기가 좋아요 .

홍고추를 가늘게 썰어 주세요

대파를 가늘게 썰어 주세요

팬에 기름을 두르고, 파와 다진 마늘을 먼저 넣어 볶아 주세요.

썰어 놓은 호박을 넣고 볶아 줍니다

호박이 반쯤 익으면, 새우젓과 대파를 넣어 같이 볶아 주세요 새우젓마다 짠 정도가 다르기 때문에 한꺼번에 많이 넣지 마시고, 나누어 넣고 맛을 보아 간을 맞추어 주시는게 좋습니다 .

호박은 오래 볶을수록 흐물거리고 말캉해 지고요. 물컹한 식감이 싫고 씹히는 맛을 좋아하신다면 적당히 익혀 주시면 됩니다. 마지막으로 홍고추를 넣고 통깨를 뿌려 섞어주세요.

참기름을 약간 넣어 주시면 완성이에요.