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아무나
찢는 장조림 말고 소보로 장조림 해보세요 "장조림" 레시피 알려드려요
레시피 ID: 7052285
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
일반 장조림 말고 소보로 장조림 해보세요. 시간도 단축되고 먹기도 편하고 맛도 끝내줘요. 밥으로 먹으니 별다른 반찬이 필요가 없어요.^^
태그
#떠먹는장조림
#소보로장조림
재료
주재료
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🍽️ 참치액1 T
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🍽️ 물100 ml
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🍽️ 맛술75 ml
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 양조간장70 ml
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🍽️ 메추리알500 g
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🍽️ 알룰로스약간
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🍽️ 꽈리고추150 g
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🍽️ 흑설탕2 T
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🍽️ 소고기 다짐육300 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리용스푼
프라이팬
조리 순서
1
꽈리고추를 절반으로 잘라서 준비해주세요. 도마 , 조리용나이프
2
다짐육을 볶아주세요. 프라이팬 , 조리용스푼
3
메추리알과 양념재료를 모두넣고 추가로 좀더 볶아주세요.
4
졸여주시다가, 마지막에 썰어논 꽈리고추를 넣고 숨이 살짝 죽을때 까지 볶은다음 후추,참기름,통깨 마무리해주시면 끝!
