당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
잔멸치볶음 만드는 법, 10분 완성
레시피 ID: 7041253
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
고기먹고 밥먹으면 나오는 매콤한 잔멸치 볶음 집에서 간단하게 만들어 보아요
태그
#초간단멸치볶음
#밑반찬
#음식점멸치볶음
#잔멸치볶음쉽게만들기
#멸치볶음쉽게
재료
주재료
-
🍽️ 식용유1/2 T
-
🍽️ 진간장1/2 T
-
🍽️ 땡초2 개
-
🍽️ 깨소금1/2 T
-
🍽️ 매실청1 T
-
🍽️ 잔멸치100 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리용스푼
찬기
궁중팬
조리 순서
1
잔멸치는 웍에 살짝 볶아줍니다. 궁중팬 , 조리용스푼 약불, 인덕션3 멸치를 볶아야 비린내가 안나요 잔멸치 손질법
2
볶은 후 식용유를 넣고 두어번 저어주세요
3
멸치 맛을 보고 매실청과 어슷썬 땡초를 넣어 볶습니다. 도마 , 조리용나이프 약불, 인덕션3 매실청 먼저 넣으세요. 진간장 먼저 넣으면 멸치 짭니다.
4
진간장과 깨소금 넣어 볶으면 초간단 멸치볶음 완성입니다.
