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아무나
떡갈비의 풍미와 매력! 새해에는 특별한 맛을 선사하는 떡갈비요리
레시피 ID: 7017785
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
꾸덕하고 고소한 청양 크림소스에 떡갈비 넣어 보세요.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금0.5 작은술
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 느타리버섯80 g
-
🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 우유50 ml
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🍽️ 버터2 숟가락
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🍽️ 생크림100 ml
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🍽️ 떡갈비200 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볶음팬
플레이팅접시
조리 순서
1
양파는 채 썬다. 도마 , 조리용나이프
2
청양고추는 송송 썬다.
3
느타리버섯의 밑동은 자르고 손으로 찢어 준다.
4
떡갈비는 먹기 좋게 자른다.
5
팬에 버터, 양파, 버섯을 넣고 센 불로 볶는다. 볶음팬 , 요리스푼
6
양파가 살짝 익으면 우유, 생크림을 넣고 센 불로 끓인다.
7
소스가 끓어오르면 청양고추, 떡갈비, 소금을 넣고 원하는 농도까지 센 불로 끓인다.