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아무나

여름 입맛 살리는 둥근 풋호박 새송이버섯 볶음

레시피 ID: 7004126 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

여름에 나오는 달달한 둥근 풋호박(조선호박)과 새송이버섯, 양파를 사와 같이 볶아 먹었습니다. 더위에 입맛이 없는 여름엔 풋호박 새송이버섯 볶음을 밥위에 올려서 먹으면 입맛이 맛있게 돌아옵니다.

요리스푼 도마 볶음팬 소스볼

풋호박 작은 거 1개, 새송이버섯 2개, 양파 작은 거 1개를 모두 먹기 좋은 사이즈로 자릅니다.

양념장(간장4T,굴소스2T,소주6T,물엿3T,참기름2T,통깨2T)을 만들어 준비합니다.

팬에 자른 재료를 모두 넣고 식용유에 볶습니다.

야채가 숨이 살짝 죽으면 양념장을 넣고 잘 섞습니다.

양념장이 조려질 때까지 볶습니다.

잃어버린 입맛도 살려주는 풋호박 새송이버섯 볶음이 완성되었습니다.