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중급
오븐스파게티만들기 치즈 듬뿍 치즈오븐 스파게티 마카토제면기로 뚝딱
레시피 ID: 6883406
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
오븐 스파게티 만들기. 치즈 듬뿍 치즈오븐 스파게티 마카토제면기로 뚝딱 만들었어요.
태그
#오븐파스타
#오븐스파게티
#새우토마토스파게티
#스파게티만들기
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 마늘2 쪽
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 계란1 개
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🍽️ 토마토소스1 컵
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🍽️ 올리브오일1 큰술
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🍽️ 칵테일 새우12 개
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🍽️ 청주1 큰술
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🍽️ 모짜렐라치즈1 컵
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🍽️ 우리밀100 g
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🍽️ 베이컨또는 슬라이스햄3
조리 순서
1
생면 반죽 재료를 섞어 30분간 숙성 시킨 후 제면기 롤러에 10번 정도 넣었다 뺐다를 반복해 수타면과 같은 식감의 반죽을 만들어요.
2
제면기의 커팅 기를 이용해 면을 뽑아 줍니다.
3
끓는 물에 소금을 넣고 면은 3~4분간 삶아 체에 밭치고 올리브오일 1 작은 술을 넣어 버무려둡니다.
4
양파, 햄이나 베이컨은 채 썰고 마늘은 편 썰고 새우를 준비합니다.
5
달궈진 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶아요. 양파를 넣고 볶다가 새우를 넣고 익힙니다.
6
토마토소스를 넣어 섞고 삶은 면을 넣어 섞어 스파게티를 완성합니다.
7
오븐 용기에 토마토 스파게티를 담고 치즈를 뿌려 190도로 예열한 오븐에서 8~10분간 색을 보며 구워요. 오븐
8
노릇하게 잘 익은 치즈오븐 스파게티.