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아무나
제육볶음 황금레시피 이렇게 해봐!
레시피 ID: 6915027
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
한국인이라면 아니 외국인도 좋아하는 제육볶음!! 빨간 색감부터가 눈에띄고 매콤달콤한게 입맛을 돋구면서 밥반찬으로도, 술안주로도 안성맞춤인 메뉴에요 고기 좋아하는 사람 중 제육 싫어하는 사람 못 본것같은데요 저희부부 또한 얼마나 좋아하는 음식인지 오랫만에 집에서 양념해서 먹었는데 너무 맛있게 먹었답니다 좀더 매콤하게 즐기고 싶었지만 수유중이라 많이 맵게 하진 않았어요 그래도 색감은 양보못해!! 맵진 않지만 빨간 색감이 참 먹음직스러워요
태그
#맛보장
#실패없는
#황금레시피
#주말저녁
#매콤달콤
#저녁반찬
#손님접대
#일품요리
#메인요리
#인기메뉴
재료
주재료
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추적당량
-
🍽️ 고춧가루2 스푼
-
🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 고추장3 스푼
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🍽️ 진간장1 스푼
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🍽️ 매실액1 스푼
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🍽️ 돼지고기 앞다리살600 g
조리 순서
1
먼저 야채는 먹기좋게 썰어 준비해요
2
볼에 분량의 양념을 넣어 잘 섞어줘요
3
볼에 고기를 넣고 양념장을 넣어 비닐장갑을 끼고 조물조물 잘 섞이도록 버무려 줘요 30분 정도 숙성시켜주면 더 맛있게 먹을 수 있어요
4
준비해둔 야채도 넣어 같이 섞어줘요
5
팬에 기름을 살짝만 두르고 치킨타올로 슥슥 닦아주시구요 양념한 고기를 넣어 중불로 완전히 익혀줘요 매콤하게 드시고 싶다면 청양고추를 송송썰어 넣어 한번더 볶아주면 완성이에요.
