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초급

매운 크림소스 떡볶이

레시피 ID: 2304814 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

부드러운 크림소스에 매콤함이 업그레이드 된 조금은 특별한 떡볶이입니다.

양파는 적당한 두께로 채쳐주세요 맛타리는 큰거는 반으로 갈라서 준비해주세요. 소세지는 떡볶이 크기와 비슷한 모양으로 저는 가래떡을 2cm두께정도로 사용했기때문에 ~떡과 비슷한 모양으로 소세지를 잘라줬어요

달구어진 팬에 양파를 넣어주시고 볶아주시다가 양파가 살짝 투명해지면 소세지를 넣고 볶아볶아 해주세요

소세지도 잘 익어가면 맛타리 버섯을 투하 살짝 볶아주시다가 다진마늘을 넣고 잘 어우러지게 볶아주세요

대충 볶아주신다음에 우유를 부어주세요 그리고 고추장을 넣어주신후에 잘 풀어주세요

보글보글 잘 끓어오르면 말랑말랑해진 떡을 넣고 다시금 끓여주세요

보글보글 잘 끓고 살짝 국물도 좀 졸아들었다 싶으시면 슬라이스 치즈를 넣어주시고 잘 섞어주세요