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아무나

맛깔난 목살 제육볶음 레시피 밥도둑 제육볶음 양념 만들기

레시피 ID: 7040414 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

삼겹살이 있다면 삼겹살을 이용해서 제육볶음을 만들어도 맛있는데, 목살을 사와서 목살을 이용했어요. 매콤한 양념에 샤부작 볶아 맛을낸 제육볶은 언능 만들어 볼께요~

도마 조리용나이프 요리집게 조리용스푼 접시 프라이팬 숟가락 소스볼

목살은 먹기 좋은 크기 취향껏 잘라주세요. 양파는 채썰어 주세요. 양송이 버섯은 얇게 썰어서 준비해 주세요. 대파는 어슷 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프

예열된 팬에 식용유 2큰술을 두루고 목살을 구워주세요. 이때 소금 2꼬집과 후추 톡톡 밑간을 같이 해서 구워주세요. 프라이팬 , 요리집게 강불

고기가 2/3정도 익었다면 손질한 대파와 양파, 새송이버섯을 넣어주세요. 조리용스푼

고춧가루 2큰술, 고추장 2/3큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 참치액 1큰술, 건조마늘가루 1/3큰술, 후추 톡톡 *3을 넣고 제육볶음의 핵심! 매콤 양념장을 만들어 주세요. 소스볼 , 숟가락

채소와 목살이 잘 볶아 졌다면 만들어 놓은 양념장을 넣고, 양념이 서로 잘 베이게 휘휘 볶아주면~