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아무나
두반장을 활용한 가지볶음 만들기
레시피 ID: 7008742
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
가지볶음은 해 먹고 싶은데 그냥 굴소스만 넣어서 볶아 먹는 것 보다 무언가 추가해서 먹고 싶다는 생각에 두반장을 넣어서 볶아 먹게 된 가지볶음이에요.
태그
#가지볶음두반장
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#가지볶음레시피
#두바장가지볶음
#새송이버섯요리
재료
주재료
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🍽️ 대파15 g
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 올리브유적당량
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스2 큰술
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🍽️ 새송이버섯160 g
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🍽️ 두반장1.5 큰술
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🍽️ 가지 4개350 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
프라이팬
조리 순서
1
가지를 먹기 좋게 썰어 주세요.
2
새송이버섯도 먹기 좋게 썰어 주세요.
3
대파는 다져 주세요.
4
마늘은 2알 정도 준비해서 다져 주세요. 다진마늘 있으시면 사용하시면 돼요.
5
프라이팬에 올리브유(식용유)를 두르신 후에 다진 대파, 마늘을 넣어서 중불로 약 1분~2분정도 볶아 주세요.
6
썰어 놓은 재료를 넣어 약 3분정도 볶아 주신 후에 두반장, 굴소스를 넣어 주세요.
7
주걱으로 골고루 섞어주시면 돼요.