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초급

요리 같은 삼겹살 꽈리고추볶음

레시피 ID: 6937370 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

역시 고기반찬이 최고!! 언제 먹어도 맛있는 삼겹살 꽈리고추볶음을 만들어 볼게요~

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꽈리고추와 청양고추는 큼직하게 썰고, 대파는 파 기름 용으로 송송 썰어 줍니다.

노릇노릇하게 돼지고기를 구워 줍니다. (집어먹을 수 있을 정도로~~ )

돼지고기가 구워지면 고깃기름에 송송 썰은 파를 넣어, 파 기름을 만들어 준 다음,

설탕 1숟갈을 넣어 잘 섞어 줍니다.

돼지고기가 설탕에 코팅이 되면, 한쪽으로 쓰윽~ 밀어 놓고

빈 곳에 진간장 2숟갈을 넣어, 끓어오르면 돼지고기와 섞어 줍니다.

꽈리고추와 청양고추를 넣고 볶은 다음,

고추의 숨이 죽으면, 마무리로 통깨를 뿌려 섞어주면 완성!!