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![이색적인 만남 [어묵콩나물볶음]](/assets/img/b2.jpg)
초급
이색적인 만남 [어묵콩나물볶음]
레시피 ID: 7010129
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 어묵과 콩나물의 만남 이색적인 만남이지만 정말 맛있습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!
태그
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재료
주재료
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🍽️ 간장100 ml
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🍽️ 대파3 개
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🍽️ 고춧가루500 g
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🍽️ 다진마늘200 g
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🍽️ 설탕200 g
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🍽️ 후추100 g
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🍽️ 굴소스200 ml
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🍽️ 미림100 ml
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🍽️ 콩나물2 kg
-
🍽️ 어묵2 kg
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
요리스푼
도마
조리용나이프
플레이팅접시
바트
대야
볶음솥
조리 순서
1
콩나물은 씻어 준비하고 대파는 어슷 썰어 준비합니다. 대야 , 채반
2
어묵은 길쭉하게 썰어 준비해 줍니다. 도마 , 조리용나이프
3
양념류는 미리 섞어 준비해 줍니다. 믹싱볼 , 요리스푼
4
예열된 볶음 솥에 콩나물을 넣고 볶다가 볶음솥 , 요리스푼
5
숨이 죽으면 어묵과 양념을 넣고 볶아 줍니다.
6
참기름과 참깨를 뿌려 마무리합니다.