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아무나

돼지불고기를 조금 더 맛있게 먹기

레시피 ID: 6874730 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

자취를 하는데 매 번 같은 방법으로 먹기 지겨워서 이것저것 넣었는데 너무 맛있어서 이제는 돼지불고기 먹을때 이렇게만 먹어요.

준비한 재료들을 팬에 넣기에 앞서 먹기 좋게 다 썰어줍니다.

돼지고기 불고기를 바로 넣고 익혀 주면서 썰어놓은 양배추와 양파를 넣어줍니다.

그 위에 준비한 소금과 후추를 넣어줘요. 소금은 이미 양념된 고기이기 때문에 적게 넣고 간을 봐주세요. 그 후 감칠맛을 더해줄 설탕을 테이블 스푼 두 스푼 넣어주세요.

고기도 다 익고 야채들도 다 익어갈때쯤에 다진마늘을 넣어주고 마지막으로 볶아줍니다. 이때 고기가 너무 수분기가 없으면 맛이 없더라구요. 물을 조금만 넣어줘서 불고기가 촉촉할 수 있게 해주세요.

고기를 한 입 사이즈로 잘라주신 뒤 접시에 덜어 드시면 끝