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초급
들깨 애호박 볶음
레시피 ID: 4700977
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
제철채소인 애호박볶음~ 나른한 봄을 건강하게 날 수 있도록 도와 줄 것입니다. 또한 칼로리도 낮어 다이어트 하시는 분들에게도 좋은 반찬이 될 것입니다.
재료
주재료
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🍽️ 소금1 꼬집
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🍽️ 들깨가루1 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 애호박1 개
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🍽️ 새우젓1/3 큰술
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🍽️ 붉은 고추1 개
조리 순서
1
재료를 준비해주시구요.
2
씻은 애호박은 길게 반으로 자른 후 반달썰기 해 주세요.
3
소금 한꼬집을 넣고 10분 정도 절여 물기를 제거해 주세요.
4
붉은 고추는 길게 잘라 씨를 제거하고 채썰어 주세요.
5
달군팬에 들기름을 두른 후 마늘을 볶아 주세요.
6
센불에서 애호박을 볶다가,
7
새우젓과 붉은 고추를 넣고 볶아 주세요.
8
마지막으로 들깨가루를 넣고 섞어 주시면 됩니다.