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아무나
★고구마순들깨볶음★ 만드는 법
레시피 ID: 6895896
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
고춧가루를 넣고 볶아도 맛있지만 고소하게 들깨가루를 넣어도 참 맛이 좋아요. 오늘은 들깨가루를 넣고 고구마순들깨볶음을 만들어봤어요.
태그
#고구마순요리
#고구마순들깨볶음
#고구마순들깨나물
#고구마줄기들깨나물
#고구마줄기들깨볶음
재료
주재료
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🍽️ 들깨가루3 큰술
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🍽️ 참치액1 작은술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 국간장1 큰술
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🍽️ 들기름2 큰술
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🍽️ 다진파3 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고구마순 데친 것400 g
조리 순서
1
데쳐서 물기를 뺀 고구마순을 준비합니다. 고구마순 손질부터 데치기는 @6895793 를 참고하세요. 고구마순 손질법 레시피
2
무침 양념을 넣어줍니다. 양념 : 들깨가루 3큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 3큰술, 들기름 2큰술, 국간장 1큰술, 참치액 1작은술
3
조물조물 무쳐줍니다.
4
센불에서 3~5분정도 볶아줍니다. 물기가 거의 없어질 정도까지만 볶아주세요.
