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어른반찬 _ 든든한 밑밥찬 멸치볶음, 칼칼하게~~
아무나

어른반찬 _ 든든한 밑밥찬 멸치볶음, 칼칼하게~~

레시피 ID: 6918964 2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

ㅎ 저도 그런데요
사실 아이들을 위해 만드는 반찬은 있어도
어른들만 위해 만드는 반찬은 딱히 없는 것 같아요
왜?
글쎄, 왜 그럴까요?? ㅎㅎ
그래서 만들어 봅니다, 어른반찬..
누구나 좋아라하는 밑반찬 멸치볶음을
어른반찬으로 만들어 볼게요

태그

#어른반찬 #멸치볶음 #밑반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 멸치
    400 g
  • 🍽️ 간장
    3 T
  • 🍽️ 대파
    1 컵
  • 🍽️ 청양고추
    4 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 매실액
    1 T

조리 순서

1

팬에 들기름둘러 대파부터 볶아 줍니다

조리 과정 1
2

멸치는 고추장 찍어먹는 사이즈로 준비했는데요 머리도 안 따고 그냥 사용해요 ㅎㅎ 전자렌지 돌려 수분 날렸습니다 전자레인지

조리 과정 2
3

대파기름에 넣고 쉐킷쉐킷~~

조리 과정 3
4

간장, 고춧가루, 매실액, 다진마늘, 청양고추넣고 잘 섞으며 볶아 줍니다

조리 과정 4
5

참기름 둘러 마무리해요

조리 과정 5