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아무나
양희경 계란떡볶이
레시피 ID: 6912701
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간식
태그
#양희경달걀떡볶이
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 대파1/5 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 달걀2 개
-
🍽️ 후춧가루적당량
-
🍽️ 버터1
-
🍽️ 올리브오일1
-
🍽️ 떡국떡200 g
조리 순서
1
양파 1/2개는 채 썰고, 대파 1/5대는 송송 썰고, 달걀 2개는 풀어 간을 합니다. 떡국 떡은 물에 헹궈 준비해주세요. 냉동실에 보관해둔 떡이라면 살짝 데쳐 사용하세요. 대파는 생략하셔도 무관합니다. 저는 요렇게 넣어줘야 그나마 파를 먹으니 넣었어요. 그리고 완성해 놓았을 때 노랑, 초록이 잘 어울림도 있고요.
2
달군 팬에 올리브오일 1, 버터 1을 녹여주고
3
썰어놓은 대파를 넣어 달달 볶아주고
4
소금, 후춧가루 약간을 넣어 간을 하고 양파가 투명해질 때까지 볶아주다
5
준비해 놓은 떡국떡을 넣고 소금으로 간을 합니다. * 입맛에 맞게 간을 해주세요.
6
뚜껑을 덮어 잠시 둡니다.
7
윗면이 반쯤 익으면 재빠르게 뒤적이며 섞어주세요.
8
마지막에 송송 썰어 놓은 대파를 넣고 고루 섞어 마무리합니다.
9
양희경 달걀 떡볶이 완성 ^^