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아무나
닭다리살에 견과류 넣어 보세요. 씹는 맛이 일품입니다.
레시피 ID: 6988390
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤 달콤한 소스를 곁들인 달다리살 볶음에 견과류 넣어보세요. 고소함과 씹는 맛이 너무 좋아요.
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재료
주재료
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🍽️ 소금2 꼬집
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🍽️ 간장1.5 숟가락
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🍽️ 고춧가루0.5 숟가락
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🍽️ 물3 숟가락
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🍽️ 설탕0.5 숟가락
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🍽️ 맛술1 숟가락
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🍽️ 굴소스0.5 숟가락
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🍽️ 다진 마늘0.5 숟가락
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🍽️ 올리고당0.5 숟가락
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🍽️ 후춧가루2 꼬집
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🍽️ 닭다리살150 g
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🍽️ 아몬드슬라이스40 g
조리 순서
1
닭다리살은 먹기 좋은 크기로 자른다.
2
자른 닭다리살은 볼에 담고 소금, 후추로 밑간한다.
3
아몬드 슬라이스를 준비한다.
4
물, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 맛술, 간장, 굴소스, 올리고당, 후춧가루를 넣고 양념을 만든다.
5
팬에 기름을 넣고 닭다리살을 센 불로 4분 정도 볶는다.
6
닭다리살이 익으면 키친타월로 기름을 제거한다.
7
양념을 넣고 중불로 양념이 자작할 때까지 볶는다.
8
마지막에 아몬드를 넣고 섞는다.