당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

내 남편의 원픽 제육볶음 레시피

레시피 ID: 7022496 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

"뭐 먹고 싶은거 없어?" 라고 물어보면 10번에 9번은 제.육.볶.음 이라는 남편 아묻따 제육볶음 만들어볼게요~ ㅋㅋㅋ

믹싱볼 도마 조리용나이프 조리용스푼 접시 프라이팬 위생장갑

앞다리살 or 삼겹살을 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요~ 믹싱볼 저는 앞다리살을 사용했어요~ 정육점에서 앞다리살 최대한 얇게 썰어달라고 했어요! 두꺼우면 익는데도 오래 걸리고 질기더라고요

간장 5T / 고춧가루 4T / 고추장 2T / 마늘 2T / 올리고당 2T / 설탕 1T / 생강가루 약간 / 후추가루 약간 넣고 양념을 해줄게요~ 조리용스푼 , 위생장갑 초보자 분들은 양념 따로 만든 다음 버무려줄게요~ (양념 뭉침 방지)

고기에 양념이 잘 베어나게 30분 ~ 1시간정도 재워줄게요~

당근과 양파, 대파도 썰어서 준비해줄게요~ 도마 , 조리용나이프

식용유 1T를 넣고 양념한 고기와 대파 한줌과 당근 약간도 넣고 중·강불로 볶아줄게요~ 프라이팬 불이 약하면 국물이 생겨요~

고기가 다 익어갈때쯤! 양파를 넣어주세요! 양파의 식감을 위해서 1분만 볶아주면 완성이예요~!

양파가 적당히 살아있는거 보이시나요? 이제 완성입니다~

그릇에 옮겨담아 깨를 솔솔 뿌려주면 완성! 접시